Cornalin Guillaume Girolamo
AOC Valais
19.90 CHF
Verfügbarkeit: Vorrätig
- Cornalin
- Fein - fruchtig
- 14° - 16° C
- Geschmackvolles/mariniertes rotes Fleisch - Käse
Der ehemalige Walliser Rallye-Pilot Guillaume Girolamo ist seit Juni 2023 Tetraplegiker und hat nach einem schweren Unfall eine mehrmonatige Rehabilitationsphase hinter sich. Mit dem Kauf dieses Weins unterstützen Sie ihn auf seinem Weg zu einer besseren Lebenssituation. Die Gewinne aus dieser Produktreihe werden Guillaume Girolamo gespendet, um ihm zu helfen, die finanziellen Hürden zu überwinden, mit denen er konfrontiert ist.
Mit seinen fruchtigen Aromen von schwarzen Kirschen zeigt er am Gaumen seine ganze Kraft und seine harmonischen Tannine. Aufgrund seiner außergewöhnlichen Fruchtigkeit und seiner feinen Struktur wird er heute von manchen als der größte Walliser Rotwein angesehen.
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Geschichte
Der Cornalin, der Anfang des 14. Jahrhunderts als “Rouge du Pays” bezeichnet wurde, ist eine launische und schwer zu bearbeitende Rebsorte. Jahrhunderts fast aufgegeben, wird er heute von manchen als der größte Walliser Rotwein angesehen.
Weinbereitung
Dieser Wein wurde traditionell in unseren Tanks vinifiziert, so behält er seinen vollen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.
Gastronomie
Aufgrund seiner Stärke passt der Cornalin perfekt zu Wild und würzigem oder mariniertem Fleisch. Er ist auch ein beliebter Begleiter zu Käse.
| Gewicht | 1.8 kg |
|---|---|
| Angebot | |
| Herkunft | |
| Traube | |
| Konditionierung |
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Bewertungen
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